Adam Piezga Uprawa papryki to nie tylko kwestia odpowiedniego stanowiska i częstego podlewania. Kluczowy wpływ na plon ma dobrze dobrany nawóz do papryki. Wielu rolników sięga po gotowe mieszanki, ale o sukcesie często przesądza precyzyjne dostosowanie składników odżywczych do fazy rozwoju rośliny. Sprawdź przetestowany przepis na nawóz, który przekłada się na wysokie i zdrowe plony – zarówno w tunelu, jak i gruncie.
Dlaczego papryka potrzebuje specjalnego nawożenia?
Papryka to warzywo ciepłolubne, ale także wymagające. Wysoka masa owoców, długi okres wegetacji i duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze sprawiają, że bez właściwego nawożenia nie osiągniemy satysfakcjonujących rezultatów. Szczególnie w tunelach foliowych, gdzie gleba jest intensywnie eksploatowana, nie można liczyć na naturalną żyzność ziemi – nawożenie staje się koniecznością.
Kluczowe mikro- i makroelementy w uprawie papryki to: azot (N), fosfor (P), potas (K), wapń (Ca), magnez (Mg), bor (B) oraz żelazo (Fe). Odpowiednie ich proporcje zmieniają się w trakcie wegetacji, co warto uwzględnić w planie nawożenia.
Przepis na nawóz do papryki – krok po kroku
Program nawozowy opracowano w oparciu o dane z czteroletnich doświadczeń na plantacjach w okolicach Sandomierza, gdzie odmiany kapryśne względem gleby dały plony rzędu 80–100 t/ha. Zakłada on trzy kluczowe etapy nawożenia: przedwegetacyjny, przedkwitnieniowy i plonotwórczy.
1. Nawożenie przedsiewne
Ten etap ma na celu przygotowanie gleby pod uprawę. Na tym etapie zalecana jest analiza gleby i wyregulowanie pH do poziomu 6,0–6,5. Przy niższym pH należy zastosować wapno węglanowe lub tlenkowe. Potem stosujemy bazowy zestaw nawozów o spowolnionym działaniu.
Tabela: Dawki nawozów przedsiewnych na 100 m²
| Składnik | Nawóz (forma) | Dawka |
|———————|—————————|———–|
| Azot (N) | mocznik lub saletra amonowa | 150 g |
| Fosfor (P₂O₅) | superfosfat potrójny | 250 g |
| Potas (K₂O) | siarczan potasu | 300 g |
| Magnez (MgO) | kieseryt | 100 g |
| Wapń (CaO) | dolomit | wg potrzeby z pH |
Wszystkie nawozy należy wymieszać z glebą na głębokość 20–25 cm około 2 tygodnie przed sadzeniem rozsady.
2. Nawożenie startowe i kwitnienie
Gdy rośliny się ukorzeniają i rozwijają pierwsze liście, potrzebują wspomagania w formie nawozów dolistnych i doglebowego podlewania. Tutaj ważny jest fosfor i wapń – poprawiają rozwój korzeni oraz jakość zawiązywanych owoców.
Przykładowy schemat 14-dniowy:
– 1 litr roztworu na roślinę co 10 dni
– 0,2% roztwór fosforowego nawozu dolistnego (np. 20-20-20 + mikroelementy)
– Doglebowo: 150 g saletry wapniowej + 100 g siarczanu potasu na 100 l wody
Ekspert ds. nawożenia roślin warzywnych, mgr inż. Tomasz Droździk z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach, podkreśla:
„W pierwszej fazie rozwoju papryki nie warto przesadzać z azotem. Wysokie dawki prowadzą do bujnego wzrostu wegetatywnego kosztem kwitnienia. Kluczem jest balans: trochę N, dużo P i odpowiedni poziom Ca – to fundament na dobre zawiązki.”
3. Okres intensywnego plonowania
Gdy owoce zaczynają się wybarwiać, roślina wymaga dużo potasu, ale też wapnia i azotu w formie łatwo dostępnej (np. saletra wapniowa). Tutaj też unikajmy nawozów chlorkowych, bo papryka źle na nie reaguje.
Skuteczny przepis na ciecz nawozową (doglebowo, co 7–10 dni):
– Saletra wapniowa – 200 g
– Siarczan potasu – 150 g
– MgSO₄ (sól gorzka) – 50 g
– Mikroelementy (np. nawóz z B, Fe, Mn) – wg etykiety
– Rozpuścić w 100 litrach wody
Rośliny podlewać tym roztworem rano lub wieczorem. Przy dużym deficycie składników można dodatkowo wykonać nawożenie dolistne nawozem wieloskładnikowym (np. 20-20-20 z mikroelementami) w stężeniu 0,2%.
Naturalne wspomagacze plonów
Coraz więcej producentów sięga również po naturalne stymulatory wzrostu: ekstrakty z alg, kwasy humusowe, czy nawet gnojówki roślinne (np. z pokrzywy). Choć nie są to pełnoprawne nawozy, potrafią znacznie poprawić ogólną kondycję rośliny i wspomóc pobieranie składników z gleby.
Tomasz Droździk dodaje:
„W naszych doświadczeniach ciekawie wypadała kombinacja klasycznego nawożenia z dodatkiem preparatów humusowych. Taka kombinacja poprawia strukturę gleby, działa antystresowo i zwiększa odporność na choroby grzybowe.”
Warto jednak pamiętać, że naturalne środki należy stosować jako uzupełnienie, nie zamiennik zbilansowanego nawożenia.
Typowe błędy przy nawożeniu papryki
Zbyt częste lub zbyt obfite nawożenie azotowe prowadzi do miękkich owoców i osłabienia rośliny. Nadmiar soli w glebie – częsta przypadłość w uprawach pod osłonami – skutkuje zasychaniem brzegów liści, a czasem także spadkiem plonów.
Nieprawidłowa korelacja Ca i K może prowadzić do suchej zgnilizny wierzchołków owoców – problem dobrze znany w papryce szklarniowej. Regularna analiza gleby i monitorowanie EC podłoża to najlepszy sposób kontrolowania tych parametrów.
Czy warto inwestować w fertygację?
Jeśli planujesz uprawę papryki w tunelu na większą skalę, system fertygacji jest praktycznie niezbędny. Umożliwia on precyzyjne dawkowanie wszystkich elementów odżywczych bez strat i zapewnia równomierne rozprowadzenie składników. Koszt inwestycji szybko się zwraca – nie tylko w wyższych plonach, ale i w oszczędności nawozów.
Warto korzystać z gotowych programów fertygacyjnych dostarczanych przez producentów nawozów, ale zawsze trzeba dostosować je do lokalnych warunków glebowych i zawartości wody.
Papryka, odpowiednio odżywiona, odwdzięcza się nie tylko ilością, ale i jakością owoców. A kiedy w pełni rozwinięte owoce wprowadzamy na rynek, cena i jakość idą w parze. Zastosowanie przetestowanego przepisu na nawóz do papryki znacząco zwiększa szansę na rekordowe zbiory – zarówno na małych jak i większych plantacjach.
